职位描述
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餐饮领域营养师:
1. 对顾客群体进行分类(如按年龄分类,按职业分类,按地区分类等),根据各类的营养要求和特点,并分析各类群的饮食倾向,遵循各地区或季节的饮食习惯,进行群体的膳食设计;
2. 对每个菜着进行营养标注包括营养素含量、味特点适宜人群或不适宜人群便于顾客自行选择;
3. 点餐辅助,帮助顾客选择营养全面、均衡合理的膳食;
4. 营养知识的宣教;
5. 负责餐前检查,严格检查执行团餐膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。
6. 对厨师制作过程的监督,对于食材配置上提出要求;
要求:
1. 食品科学及相关专业毕业,具有大专以上学历。
2. 有餐饮行业营养配餐工作经验者优先。
3. 持有公共营养师资格证书。
1. 对顾客群体进行分类(如按年龄分类,按职业分类,按地区分类等),根据各类的营养要求和特点,并分析各类群的饮食倾向,遵循各地区或季节的饮食习惯,进行群体的膳食设计;
2. 对每个菜着进行营养标注包括营养素含量、味特点适宜人群或不适宜人群便于顾客自行选择;
3. 点餐辅助,帮助顾客选择营养全面、均衡合理的膳食;
4. 营养知识的宣教;
5. 负责餐前检查,严格检查执行团餐膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。
6. 对厨师制作过程的监督,对于食材配置上提出要求;
要求:
1. 食品科学及相关专业毕业,具有大专以上学历。
2. 有餐饮行业营养配餐工作经验者优先。
3. 持有公共营养师资格证书。
工作地点
地址:南充南部县中华园小区
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)
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职位发布者
HR@赵..HR
苏州市蓝天膳食服务有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/images/sfrz_yrz.png)
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旅游·酒店·餐饮服务
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500-999人
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私营·民营企业
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城南大道900号